Onder de categorieën ‘Voeding’ en ‘Seizoensgroenten en -fruit’, rechts op de pagina, kun je berichten vinden met daarin per maand de bijbehorende groenten en fruit. In de loop der maanden zal dit overzicht worden bijgewerkt. Seizoensgroenten en -fruit zijn groenten en fruit die van oorsprong in een bepaald seizoen werden gegeten, omdat ze in die periode geoogst konden … Read More →
Ik had nog een een pot milde kerriesaus voor ‘chicken tonight’ in de kast staan. Gezien ik de laatste tijd weer bewust bezig ben om minder/ geen vlees te eten, wilde ik eens proberen om van dit welbekende kip-gerecht een plantaardige variant te maken. (Eigenlijk wil ik naast het zoeken naar vleesvervangers ook nog leren … Read More →
Ooit had ik er wel eens vaag van gehoord. Lunchskins. Maar gebruiken had ik het nog nooit gedaan. Tot van de week. Ik kreeg vorig weekend namelijk een erg leuk (groen) kerstpakket van Natuur en Milieu Overijssel, de organisatie waar ik momenteel ik vrijwilligerswerk doe. Eén van de dingen die in het kerstpakket zat, was … Read More →
‘Groene pannekoekjes?’ Dat was wat ik dacht toen ik ze bij de Toko in Beverwijk zag. Als kind kwam ik eigenlijk nooit bij de Toko, maar sinds ik vriendlief en zijn familie heb leren kennen, krijg ik zo nu en dan wat mee van de Oosterse keuken. Zo wordt er op familieweekenden ook vaak door … Read More →