Een aantal jaren geleden zag ik de documentaire ‘Food Inc.’. Kennelijk vond (en vind ik het nog steeds) een indrukwekkende documentaire, gezien hij me nog is bijgebleven. Deze Amerikaanse documentaire heeft me aan het denken gezet over voeding en het heeft me bewust gemaakt van het feit dat er -zonder dat we het misschien weten Read More →

Een vriendin wees me op deze interessante documentaire van Zembla van afgelopen donderdag, 19-12-2013.  De documentaire gaat in op de mogelijke invloeden van zogenoemde ‘hormoonverstorende’ stoffen in consumentenproducten op baby’s en de gezondheid van deze baby’s in de toekomst. In de documentaire onderzoekt Zembla wat de Nederlandse overheid doet om ons te wijzen op de Read More →

In het artikel ‘Seizoensgroenten en -fruit’ kon je lezen waarom je voor seizoensgroenten en -fruit zou kunnen kiezen. De seizoensproducten van december zijn: Seizoensgroenten december Bietjes Boerenkool Champignons Groene kool Knolselderij Koolraap Paksoi Pompoen Prei Rode kool Savooie kool Schorseneren Spruitjes Taugé Uien Winterwortel Witlof Witte kool Waspeen/ bospeen Seizoensfruit december Ananas Avocado Bananen Citroenen Read More →